Arabika blitar ampelgading

Kopi Arabika Ampelgading Selorejo Blitar – Anaerob

Ampelgading, Selorejo

Rp85.000 / 200 g

Stok habis

Harga terbuka · 200 g = Rp85.000Lihat rincian harga

Tentang Arabika Ampelgading · Anaerob

Arabika Ampelgading diproses anaerob, tapi rasanya tetap smooth: asamnya cerah, manisnya jelas, dengan rasa anggur, beri dan sedikit wine. Paling enak diseduh V60, tanpa gula.

Dari mana kopi ini

Arabika ini datang dari desa yang sama dengan Robusta Ampelgading kami: Desa Ampelgading, Kecamatan Selorejo, di dataran tinggi Gunung Kawi sisi Blitar, dari kebun di ketinggian 800–1.200 mdpl. Buahnya dipetik merah sekitar Juli–Agustus. Bedanya ada di proses: pada proses anaerob, buah kopi difermentasi di wadah tertutup tanpa oksigen sebelum dikeringkan.

Cara seduh

  • V60

    1 : 15

    15 g kopi gilingan medium untuk 225 ml air 92 °C, total 2½–3 menit.

  • Tubruk

    1 : 15

    12 g bubuk untuk 180 ml air 92 °C. Aduk sekali, diamkan 3–4 menit.

Coba tanpa gula dulu.

Harga terbuka

Rp85.000 untuk 200 g. Rp33.000 di antaranya keuntungan kotor kami.

  • HPP: green bean + susut + sangrai
  • Kemasan flat bottom + valve, stiker, sealing
  • Keuntungan kotor
Rincian harga Arabika Ampelgading · Anaerob per kemasan
Green bean 250 gRp160.000/kg, sudah termasuk ongkir ke Ruang Tuang; susut sangrai ±20 %Rp40.000
Sangrai di Ruang TuangRp30.000/kgRp6.000
HPP 200 gRp46.000
Kemasan flat bottom + valve, stiker, sealingRp6.000
Keuntungan kotorbelum dikurangi listrik, tenaga kerja, operasional dan pemasaranRp33.000
Harga jual 200 gRp85.000

Kirim & bayar

Bayar dengan QRIS (semua e-wallet dan m-banking), atau pesan lewat WhatsApp. Pesanan sebelum 14.00 WIB dikirim hari itu juga dari Blitar dengan JNE. Perkiraan tiba: Jawa 1–3 hari kerja, luar Jawa 3–7 hari, Indonesia Timur 5–10 hari. Ke luar negeri juga bisa; tanya ongkirnya lewat WhatsApp. Kopi rusak di jalan atau salah kirim? Kirim video unboxing dalam 2×24 jam, kami ganti atau kembalikan uangmu.

Tanya jawab

Kenapa lebih mahal dari robusta?

Green bean arabika ini Rp160.000/kg, hampir dua kali green bean robusta kami (Rp85.000–95.000/kg), dan biaya sangrainya Rp30.000/kg, dua kali robusta. Rinciannya ada di tabel Harga terbuka.

Apa artinya proses anaerob?

Buah kopi difermentasi di wadah tertutup tanpa oksigen sebelum dikeringkan. Pada Arabika Ampelgading, hasilnya tetap smooth, dengan asam cerah dan manis yang jelas.

Bisa pesan bubuk?

Bisa. Pilih biji atau bubuk, 200 g atau 1 kg. Bubuk kami giling medium, pas untuk V60 dan tubruk.

Kopi lain dari Blitar